Festa Dell’Olio dal 7 al 9 Maggio 2010

La Prima Edizione della Festa dell’Olio si terrà dal 7 al 9 maggio nel comune di Ponte, provincia di Benevento, con l’intento di consolidare e diffondere la coltura dell’ulivo, parte della storia del nostro paese. L’iniziativa, patrocinata dall’Assessorato all’agricoltura e al Turismo, prevede convegni degustazioni, scoperta di antiche tradizioni, momenti ricreativi, musicali e culinari. Insomma è un modo per evidenziare l’importanza che l’ olio di oliva ha assunto sempre più dall’antichità fino ad oggi, considerate le sue proprietà nutritive, salutari oltre ad essere l’elemento che contraddistingue la cucina mediterranea dal resto del mondo. La vendita olio di oliva è infatti cresciuta sempre più ed è arrivata anche online >> vendita olio di oliva
Nella prima giornata è previsto il convegno “Dall’Olivo all’Olio: La Pianta-l’Olio” e apertura degli stand enogastronomici con



degustazione guidata e spettacolo musicale; nella seconda, invece, si terrà il convegno “Dall’Olivo all’Olio: La Salute, abbinamenti in cucina”; nella terza giornata, infine, ci sarà l’esibizione e dimostrazione della società ‘Arcieri del Sannio’.
Ultimo ma non meno importante obiettivo della festa dell’olio è sviluppare e promuovere il confronto di tematiche inerenti all’ olio extravergine di oliva.