L'olio d'oliva: guida alla scelta

Parte da Vico Equense il corso d’assaggio dell’olio vergine di oliva. Il corso di svolgerà presso l’azeinda agrituristica “Nonno Luigino” di Vico Equense sotto il patrocinio dell’Unione associazione produttori olivicoli e che mira a sostenere il miglioramento qualitativo dell’olio d’oliva. Costituisce un’occasione di particolare importanza per gli operatori di settore, produttori, trasformatori, ristoratori e consumatori [...]